Pedra Antiga Alvarinho Vinho Verde

Pedra Antiga Alvarinho Vinho Verde, czyli Starożytny kamień Alvarinho, a jak Vinho Verde to oczywiście mamy do czynienia z klasycznym winem portugalskim, białym i wytrawnym. Wbrew nazwie, wino nie ma barwy zielonej, gdyż Vinho Verde oznacza niezwykłą świeżość i młodzieńczość. Po prostu, grona są zbierane zanim osiągną swoją pełną dojrzałość. Faktem jest, że większość tego typu win należy pić, kiedy są jeszcze świeżutkie, tak do osiemnastu miesięcy od daty produkcji (widać pewną analogię do słynnego francuskiego Beaujolais Nouveau). Sama nazwa Vinho Verde pierwszy raz pojawiła się w pewnym dokumencie napisanym przez niejakiego das Regrasa w roku 1549, więc widać że tradycja produkcji tych win sięga kilku wieków.

Pedra Antiga Alvarinho Vinho Verde jest dość typowym przedstawicielem tego gatunku. Lekkie i niezwykle orzeźwiające. Delikatna barwa słomkowa, a w nucie zapachowej wyraźnie wyczuwa się aromaty ananasa, cytrusów, a nawet słodycze. Gdzieś w tle pojawia się woń skondensowanego mleka. Natomiast smak jest niezwykle charakterystyczny, w którym wyróżniają się wspomniane wcześniej owoce. Na upały to świetny wybór.