Absynt – Jest to jedenn z mocniejszych alkoholi, zawiera od 45% do nawet 72 %. Ponadto, dodatkowym wyróżnikiem jest jego intensywny smak spowodowany aromatem kwiatów i liści piołunu. Poza piołunem używana jest również mieszanka innych ziół – kopru włoskiego, melisy, hyzop oraz anyżu. Ze względu na swój wyjątkowo intensywny smak absynt zazwyczaj podaje się rozcieńczony zmrożoną wodą. Rzadko zdarza się, by pito ten alkohol na czysto. Jednak dzięki swoim walorom smakowym jest to alkohol, który bez względu na formę serwowania wyjątkowo często pojawia się na przyjęciach.
Absinth można zakupić m.in. w Czechach i większość osób znających się nieco na gatunkach alkoholi, od razu rozpozna jego charakterystyczną barwę. Przez długie lata nie był dopuszczany do sprzedaży, ponieważ twierdzono, że może wywoływać np. halucynacje. Obecnie znów wraca do łask, jednak jest trudno dostępny. Absinth Czech zawiera 70% alkoholu.
Warto tutaj wspomnieć o rytuałach picia absyntu. Jednym z najpopularniejszych jest ten związany z ogniem, a niezbędne do niego są poza samym alkoholem: specjalna łyżeczka oraz cukier. W pierwszej fazie nasypujemy cukier na łyżeczkę po czym przelewamy przez nią absynt, tak aby cukier przesiąkł alkoholem. Następnie podpalamy go i czekamy aż ogień samoczynnie zgaśnie. Potem przelewamy delikatnie łyżeczkę z cukrem wodą i wypijamy natychmiast. Niektórych taka mieszanka powala od razu.
Reviews
There are no reviews yet.