Historia pierwszych napojów wyskokowych sięga ok. 4000 r.p.n.e. Pierwsze wzmianki o nich pochodzą z terenów dzisiejszego Iraku, czyli starożytnej Mezopotamii. Wzmianki o piwie możemy znaleźć w kodeksie Hammurabiego : 108. Jeśli oberżystka jako zapłatę za piwo zboża nie przyjęła, lecz według odważnika zbyt dużego srebro przyjęła, bądź równowartość piwa względem wartości zboża obniżyła i oberżystce […]
Nadmierne spożycie alkoholu powoduje wiele przykrych dolegliwości. Najlepszym sposobem na odtrucie organizmu są w takim przypadku kroplówki na kaca. Decyduje się na nie coraz więcej osób, gdyż skutecznie stawiają na nogi po zakrapianej nocy. Jak działają takie kroplówki? Jest wiele sposobów na walkę z tak zwanym kacem. Jedne z nich są wykorzystywane już od lat, […]
Sezon na śliwki w pełni, a ja zdałam sobie sprawę, że nie podzieliłam się na łamach Alkowiki przepisem na szlachetną śliwkówkę, którą robiłam rok temu pierwszy raz. Bazowałam na prostym przepisie, który jest znany każdemu, kto choć raz nalewki robił, a mianowicie: owoce, cukier i procenty. Potem doszły różne wariacje, ale to opiszę poniżej. Wersja podstawowa […]
Syrop cukrowy jest niczym innym jak mieszanką wody i cukru w proporcji 1:1 lub w zależności od potrzeb, gęstszy 2:1. Używa się go, przygotowując niektóre desery, jednak najbardziej popularny jest wśród barmanów. Właściwie jest im niezbędny, kolorowe słodkie drinki to nieodzowny element każdego lata, aż pachną urlopem. Dlaczego syrop jest tak ważny w ich przygotowaniu? […]